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    今天,我们整理了7种看似没坏但有很多安全隐患的食物,大家生活中多注意,最好别吃! 建议转发给爸妈。 图源:微信公共图片库 NO 1 有哈喇味儿甚至发苦的坚果 坚果如果储存不当,轻则容易氧化产生哈喇味儿,不仅影响口感和营养,氧化分解的产物还会刺激胃肠道而引起胃肠炎;重则容易受黄曲霉菌污染,产生黄曲霉毒素。 这种毒素是世界卫生组织认证的一类致癌物,毒性是砒霜的68倍,且耐高温,280℃以下很难被破坏。 如果是苦杏仁,毒性就更加“立竿见影”。 苦杏仁中的氢苷会在体内分解产生氢氰酸,吃上20~60粒就会中毒。 预防建议:不要吃有苦味的坚果。 坚果如果吃出了哈喇味儿、苦味,需立即丢弃,并漱口。 花生、瓜子、核桃等霉变风险较高,建议购买小包装并密封,放置在避光阴凉的地方保存。 NO 2
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    今天,我们整理了7种看似没坏但有很多安全隐患的食物,大家生活中多注意,最好别吃! 建议转发给爸妈。 不少人家里都有坚果,尤其是逢年过节,更是会囤很多。 但坚果热量高,每次也吃不了多少,所以很容易就会被剩下。 坚果如果储存不当,轻则容易氧化产生哈喇味儿,不仅影响口感和营养,氧化分解的产物刺激胃肠道而引起胃肠炎;重则容易受黄曲霉菌污染,产生黄曲霉毒素。 这种毒素是世界卫生组织认证的一类致癌物,毒性是砒霜的68倍,且耐高温,280℃以下很难被破坏。 如果是苦杏仁,毒就更加“立竿见影”。 苦杏仁中的氢苷会在体内分解产生氢氰酸,吃上20~60粒就会中毒。 预防建议:不要吃有苦味的坚果,坚果如果吃出了哈喇味儿、苦味,需立即丢弃,并漱口。
  • 以为能吃,其实有毒的 6 种食物!提醒爸妈一定要扔
    今天给大家列举的这 6 个「以为能吃,其实有毒」的食物,只是无数中毒案例中比较典型和严重的。 在日常生活中,「食物中毒」的现象其实远比我们想象中更常见。 它不需要你误食毒蘑菇、品尝没见过的山珍野味、去吃没煮熟的四季豆黄花菜…… 它可能就悄悄藏在某一天不经意的腹泻、呕吐之中。 冬去春来,气温转暖、雨水渐多,无形中给「食物腐坏」度按下了加速键; 但想要避开「食物中毒」其实也很简单—— 吃新鲜的食物,现买现吃 定期清理检查冰箱,过期的、腐坏的该扔就扔 勤俭节约的爸妈实在怕浪费,也可以选择少量多次买菜,吃完再买、减少囤积 科学审核 阮光锋 营养与食品安全硕士 食品与健康信息交流中心科技传播部主任 内容策划 甜宝 监制 Feidi 插图 四七 参考文献:
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    有些食物单吃是非常好的东西,可一旦与某种相克的食物混吃,则会引起不良后果,甚至中毒进医院。 最后那几种最为严重,极有可能造成死亡。 来看看你都吃错过哪些? 1,白酒+番茄,会造成结石,造成肠道梗死。 所以喝白酒时,别说番茄,番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、凉拌番茄等也最好别吃。 2、喝完白酒后饮茶,会造成心脏受到双重刺激,从而增加心脏负担,所以喝完白酒后,一定不要立刻喝茶。 3、很多人喝酒时,为了显能耐,会喝深水炸弹,就是几种酒混在一起喝,这是一种非常不可取的行动。 特别是白酒和啤酒混一起喝,会导致胃痉挛、急性胃肠炎和十二指肠炎等,同时对心血管的危害也相当严重。 所以,下次想要喝深水炸弹时,要三思啊!
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    以为能吃,其实可能“有毒”的7种食物! 提醒爸妈一定要扔----日常生活中,已经发霉的面包、发芽的土豆甚至长毛的水果……为了不浪费,很多人洗一洗、切一切就继续吃,殊不知有些食物一旦变质,很可能会引发食物中毒,再节俭也不能吃!
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    食用死蟹可能导致过敏性中毒,出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状,严重时可能引发过敏性休克,危及生命。 预防建议:挑选鲜活螃蟹,切勿因死蟹便宜而购买。 烹饪前如果发现螃蟹已死了几小时,就别吃了,否则可能得不偿失。





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